20110909  這杯是在愛爾蘭喝到的,真的好喝,我一喝完 喝下的一瞬間好喝,喉嚨很熱

I miss Ireland so much!我實在太想念愛爾蘭了,昨天在TLC看到珊曼莎帶你玩到Galway

今天一早我看著我的Jameson Irish whisky

我就快到Youtube找how to make Irish coffee

看了10幾部影片

我就只差方糖和Cream

中午快衝去松青買

準備材料prepare  

由左至右

1.咖啡Coffee:義大利金杯咖啡Regina dei Caffe' - Cod. 06 I

2.爾蘭威士忌Irish whisky:我用的是Jameson Irish whisky

(其實種類有很多http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_whiskey,但我自己比較愛喝JJ)

3.方糖sugar

4.奶油cream

步驟:

1.先放方糖

sugar ( First time)  

2.放入whisky威士忌(可先攪拌)

sugar and Jameson Irish whisky( First time)  

3.倒入滾熱煮過的咖啡

sugar,Jameson Irish whisky and coffee( First time)  

4.最後可用湯匙背面,奶油沿著湯匙倒入(以下是我第一次的試作,但有點失敗,因為我看影片時,幾乎是奶油和咖啡分離,有點像Guinness健力士倒出來的樣子)

finish( First time)  第一次

finish(Second time)  第二次有比較成功

third time  

但是我不相信,因次有做了第3次,但後來發覺我第二次做的還比較成功

試了四次以後我覺得我在做下去,反而會喝太多

Jameson Irish whisky  

才剛買回來就用了這麼多了

我看影片後,中間有一個步驟會出現兩種做法

1.先加威士忌再加咖啡

2.先加咖啡再加威士忌

我覺得其實應該都可以

本人覺得最難的是加cream的部分,我下次可能去打泡或買用擠的cream好了

各位動手做做看囉!歡迎和我分享或有更好的方法做最後的步驟

Slainte!!

20121023今天我做成功了

20121023  

愛爾蘭咖啡終於成功啦!開心,白色和黑色分離像健力士,I made it,Irish coffee,look like GuinnessXD

20121023  

20121127

這天我試著用奶泡,效果也不錯

20121127 20121127  

 

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markangel

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